За музейным стеклом стоит капуста. У неё белый стебель, смятые зелёные листья и насекомые наверху. В овощной лавке такая компания едва ли обрадовала бы покупателя. Здесь к ней хочется подойти поближе.
Это 翠玉白菜 — cuìyù báicài, жадеитовая капуста из коллекции тайбэйского музея Гугун. Её длина — всего 18,7 сантиметра. На увеличенной фотографии легко забыть, насколько она небольшая: листьев и прожилок хватило бы на настоящий кочан.
Камень уже был наполовину зелёным
Сначала посмотрите на переход цвета. Внизу капуста почти белая, выше темнеет, а листья местами становятся густо-зелёными. Это естественные цвета жадеита. Мастер использовал светлую часть для стебля, зелёную — для листьев.
Слово 白菜 — báicài буквально складывается из «белый» и «овощ». С этим названием здесь трудно поспорить: светлые мясистые стебли особенно хорошо заметны на фоне тёмной листвы.
В камне были трещины и вкрапления. Для ровной гладкой вазы они могли бы оказаться помехой. Но у капустного листа есть складки, изгибы и жилки — туда и вписались неровности материала. Посмотрите на завёрнутые края: кажется, что тонкий лист ещё можно расправить пальцами.
Капуста сделана из жадеита. Его иногда путают с нефритом: оба камня встречаются в китайской резьбе и оба могут быть зелёными. Но это разные материалы. Поэтому в названии этой работы оставим именно «жадеитовая».
А насекомых зачем оставили?
На верхних листьях сидят два насекомых: саранча и кузнечик. Они тоже вырезаны из камня. Сначала замечаешь более крупное, с длинными ногами, а потом начинаешь искать второе среди складок.
С ними капуста выглядит только что принесённой с грядки. Но у этой пары есть и другое прочтение: насекомых на листьях связывают с пожеланием многочисленного потомства.
Отсюда недалеко до истории, которую часто рассказывают об этой работе. Капуста находилась во дворце Юнхэгун, где жила Цзинь-фэй, одна из супруг императора Гуансюя. Поэтому возникло предположение, что вещь могла быть её приданым: белая часть символизировала чистоту невесты, насекомые — пожелание детей.
Звучит складно, но свадебное назначение остаётся версией. Само по себе место хранения ещё не объясняет, для какого случая вырезали капусту. А вот её прежнее оформление известно: она стояла вертикально в эмалевом горшке, как драгоценное растение. Получается, во дворце выращивали капусту, которая никогда не вянет.
К свинине тоже лучше присмотреться
В той же музейной коллекции есть предмет, после которого мысль об обеде становится совсем навязчивой. На подставке лежит кусок свинины: коричневая кожица, светлые прослойки жира, тёмные полоски мяса. Выглядит так, будто его только что достали из соуса.
Называется он 肉形石 — ròuxíngshí, буквально «камень в форме мяса». Его, как и капусту, относят к эпохе Цин.
Здесь мастеру помог слоистый рисунок камня — полосчатой яшмы. Светлые и тёмные полосы уже напоминали свиную грудинку. Верхнюю часть подкрасили, а на поверхности сделали мелкие углубления, похожие на поры кожи. Именно эти точки особенно сбивают с толку: глаз узнаёт знакомую еду раньше, чем успеваешь вспомнить про витрину.
Музей сравнивает камень с 东坡肉 — Dōngpō ròu, свининой Дунпо — блюдом из тушёной грудинки. Так что сходство с обедом здесь вполне конкретное.
Попробуйте теперь ещё раз посмотреть на капусту. Сначала видишь овощ, потом камень, а затем замечаешь отдельные решения: где белый стебель переходит в лист, как загнут край и куда спрятался кузнечик. Со свининой порядок примерно тот же. Только аппетит почему-то не проходит.
